Verdure grigliate con tomino alla piastra e cipolle di Tropea caramellate

9,00

Tonnato con insalata russa

9,00

Carciofi liguri fritti con fonduta al Parmigiano

15,00

Tagliere di salumi e formaggi nostrani
Prosciutto crudo di montagna affumicato Bresaula della Val d'Ossola Pancetta arrotolata nostrana Lardo nostrano agli aromi Salame di cervo Salame nustranin Mortadella di fegato stagionata Formaggio Cistellino di Crodo Tomino di capra Mostarda casereccia di castagne

15,00

Riso pilaf "Carnaroli" con funghi Porcini*°,

14,00

Gnocchi di patate con sugo di funghi Porcini

12,00

Gnocchi di patate con ragù° della casa

12,00

Tagliolini della casa con il nostro ragù

13,00

Ravioli di carne caserecci con sugo alla piemontese

12,00

Brasato° di manzo al Barbera d’Asti con polenta nostrana

14,00

La nostra Milanese di vitello

14,00

Costata di Fassona all'hg

4,50

Tagliata di manzo con patatine fritte e scaglie di grana

18,00

Trippa in umido con fagioli "Cannellini"

15,00

Filetti di Persico* passati nell'uovo e dorati al burro

14,00

Meringata

6,00

Torta ripiena di mele renette, pinoli e uvetta

6,00

Torta pere e cioccolato con gelato alla vaniglia

6,00

Crostata di marmellata

5,00