Verdure grigliate con tomino alla piastra e cipolle di Tropea caramellate
9,00
Tonnato con insalata russa
9,00
Tagliere di salumi e formaggi nostrani
Prosciutto crudo di montagna affumicato
Bresaula della Val d'Ossola
Pancetta arrotolata nostrana
Lardo nostrano agli aromi
Salame di cervo
Salame nustranin
Mortadella di fegato stagionata
Formaggio Cistellino di Crodo
Tomino di capra
Mostarda casereccia di castagne
15,00
Tagliolini caserecci saltati con funghi Porcini freschi
18,00
Gnocchi di patate con sugo di funghi Porcini
12,00
Risotto Carnaroli ai funghi Porcini
13,00
Gnocchi di patate con ragù° della casa
12,00
Gnocchi di patate al pesto ligure
11,00
Ravioli di carne caserecci con sugo alla piemontese
11,00
Brasato° di manzo al Barbera d’Asti con polenta nostrana
14,00
La nostra Milanese di vitello
14,00
Funghi Porcini freschi trifolati con polenta nostrana
20,00
Cervo in salmì con polenta nostrana
16,00
Costata di Fassona all'hg
4,50
Tagliata di manzo con patatine fritte e scaglie di grana
18,00
Filetti di Persico* passati nell'uovo e dorati al burro
14,00
Mirtilli freschi con gelato
6,00
Meringata
6,00
Torta ripiena di mele renette, pinoli e uvetta
6,00
Torta pere e cioccolato con gelato alla vaniglia
6,00
Crostata di marmellata
5,00
(*) Congelato